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豆恋台湾スイーツ専門店No1タピオカミルクティー専用台湾アッサム紅茶100g

800(税込)

希望小売価格:¥1,600

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  • システム商品コード
    :000000001039
  • 原産地
    :台湾
豆恋台湾スイーツ専門店 専用台湾アッサム紅茶 台湾直輸入紅茶と日本北海道産の粉ミルクで絶妙な最高の美味しさを実現し、実店舗で年間30万杯の販売実績を作った絶賛な一品です。豆恋実店舗こちらへ
品名 豆恋台湾スイーツ専門店 専用台湾アッサム紅茶
茶種 アッサム紅茶
特徴 1,茶葉の品種: 台湾のアッサム紅茶は、主に台湾特有の茶葉品種である「台茶12号」や「台茶18号」などが使用されます。これらの茶葉は、台湾の地域や標高によって栽培され、独特の風味と香りを持っています。
2,茶園の標高: 台湾のアッサム紅茶は、標高の高い茶園で栽培されます、高標高の茶園で育った茶葉は、涼しい気候と豊かな霧によって育まれ、豊かな風味と香りを生み出します。
3、茶葉の発酵度合い: 台湾のアッサム紅茶は、全発酵の茶葉が用いられます。茶葉の発酵度合いによって、茶葉の風味や色合いが異なります。全発酵の茶葉がより深い味わいと色合いを持ちます。
4,花の香り: 台湾のアッサム紅茶には、特有の花の香りがあります。茶葉の品種や製法によって異なりますが、ジャスミンやオーキッドなどの花の香りが感じられることがあります。
5,滑らかな口当たり: 台湾のあさむ紅茶は、滑らかな口当たりを持っています。茶葉の品質や製法によって異なりますが、豊かな風味と共に、口の中で心地よい感触を与えてくれます。
 
紅茶 入れ方 1,一般的に、紅茶を淹れる際には沸騰したお湯を使用します。おすすめは山梨のお水を使用して、一層に美味しくなります。

2,茶器の用意: 紅茶を淹れるためのティーポットやカップを用意します。ティーポットやカップにはあらかじめ温かいお湯を注いでおくと、淹れた紅茶が冷めにくくなります。

3、茶葉の量の測定: 淹れる量に応じて、適切な量の茶葉を用意します。ティーカップ1杯(150-180cc)あたり2~3gが目安、濃さの好みによって調整します。

4,茶葉の投入: ティーポットに茶葉を入れます。茶葉の量やティーポットの大きさに応じて、適切な量を入れましょう。

5,お湯の注ぎ入れ: 沸騰したお湯をティーポットに注ぎ入れます。お湯の量や注ぎ方によって、淹れる紅茶の濃さや香りが変わりますので、自分の好みに合わせて調整します。

6,蒸らし時間: 茶葉をお湯に浸して蒸らします。一般的には、約3〜5分程度蒸らすと適切な風味と色合いが得られますが、茶葉の種類や濃さの好みによって調整します。

7,注ぎ出し: 蒸らし時間が経ったら、ティーポットからカップに紅茶を注ぎ出します。注ぎ出しの際には、茶葉を完全に取り除くために茶こしやフィルターを使用します。
8,ミルクティーを作る場合は必ず100℃お湯12分蒸らす、200cc茶湯に30g粉ミルク使用して、お好み砂糖や蜂蜜入れて混ぜとより一層美味しくミルクティーが出来上がります。
 粉ミルクはおすすめは豆恋台湾スイーツ専門店専用の北海道産粉ミルクを使用します、相性抜群、絶妙な最高の美味しさを実現します、ご購入はこちらどうぞ!

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