豆恋台湾スイーツ専門店 No1タピオカミルクティー専用ブラックタピオカ5００ｇ １０杯分
￥700（税込）
希望小売価格：￥1,200
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- システム商品コード
- ：000000001065
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- 原産地
- ：北海道
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品名 豆恋台湾スイーツ専門店 タピオカ紅茶ミルクティー専用タピオカ 茶種 台湾産ブラックタピオカ 特徴 １，モチモチ食感とSNS映えで大人気のタピオカ。乾燥タピオカがあれば自宅でも手軽にタピオカドリンクが作れます。 - ２．原材料：タピオカ澱粉、水、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）
- ３．包装形態 外装： ポリエチレン袋
- ４．保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
タピオカ作り方法 - 1、鍋に水を入れて火にかけ沸騰したらタピオカを入れ、中火で蓋をして30分茹でる。 ＊グラグラ沸いている中へ入れ、対流するぐらいのお湯加減で茹でることでタピオカ同士、または鍋底へのくっつきを防げます。
- 2、火を止めて蓋をしたまま15分蒸らす。 ＊蓋を開けずしっかり蒸らしてもちっとしあげます。
- 3、ざるにあげて冷水で洗い流しヌメリをとる。
- ４，５００ｇタピオカに対して１３０ｇの黒糖と６０ｃｃお湯を入れてかき混ぜ、さらに１０分間煮る、煮る最中もかき混ぜます。
- 以上出来上がりましたら、本格的なタピオカミルクティができました。
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